🎃烫面南瓜蒸饺

🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤

1. 第1步.

   准备猪肉馅300克，葱一段

2. 第2步.

   7.8粒花椒泡到半碗水里备用

3. 第3步.

   葱切丝，然后切碎，放到肉馅里，用刀将葱和肉馅一起剁碎，葱放肉馅里剁一是避免剁葱辣眼睛，再一个也避免剁葱溅的到处都是

4. 第4步.

   肉馅和葱剁碎之后放入盆中

5. 第5步.

   准备上图中各种调料

6. 第6步.

   除盐和花椒水外，调料按用料表依次放入，顺时针搅拌均匀

7. 第7步.

   加入食用油搅拌均匀备用

8. 第8步.

   南瓜洗净，去掉皮和瓤，切成小块备用

9. 第9步.

   用插丝器将南瓜插成细小的条，然后放入2勺盐抓匀腌制备用

10. 第10步.

    胡椒水分3次加入到拌好的肉馅中，顺时针搅拌均匀备用

11. 第11步.

    取4杯面粉，倒入盆中

12. 第12步.

    加入适量开水，和成面团

13. 第13步.

    面团盖盖放置一边醒10分钟

14. 第14步.

    南瓜杀出水分后，用手攥干成团，放入馅中

15. 第15步.

    搅拌均匀，备用

16. 第16步.

    面粉醒好后，加少许干面粉揉一揉

17. 第17步.

    然后搓成长条状

18. 第18步.

    揪出大小一致的剂子（比正常包饺子剂子大些），按扁

19. 第19步.

    擀成饺子皮，包饺子

20. 第20步.

    包好的饺子，摆到蒸帘上，稍微密一些也没关系

21. 第21步.

    放入蒸屉蒸20分钟

22. 第22步.

    饺子出锅了

23. 第23步.

    味道非常不错