胡萝卜、莲藕洗净切块
焯水,加入生姜、料酒去腥
大火煮沸,捞出洗净
牛尾骨、莲藕放入砂锅中,加入适量水
放入小葱、生姜片
大火烧开,转小火熬制1小时
加入胡萝卜
继续炖煮30分钟,加入适量盐调味
牛尾骨汤完成
食农家生鲜,选喜乐田园!