干罗卜丁做法新鲜萝卜一个，洗净不用去皮，切成稍大一点的短条状或丁，放在太阳底下晒至半干，不能晒的太干，之后就可以用了这道菜很下饭，跟稀饭可是绝配哦！
1:把腊肉（新鲜肉也可以）切成小片，蒜苗洗净切小段，干辣椒切小段，生姜大蒜切碎
2:锅中加油，油热后放入腊肉（新鲜肉也可以）炒至变色 3:放入生姜大蒜和豆瓣酱，干辣椒，炒匀 4:放入干罗卜丁炒两分钟左右，在放蒜苗炒一分钟最后放盐，鸡精，十三香，可以出锅开吃啦
