蔬菜不齐全可以用手旁有的蔬菜切丝也可以。
| 橄榄油 | 1tsp |
| 蒜片 | 2瓣 |
| 去皮虾肉 | 150g |
| 越南春卷皮22cm | 5张 |
| =胡萝卜丝 | 半根 |
| ** 黄瓜丝 | 半根 |
| ** 紫甘蓝丝 | 少量 |
| ---------调酱汁 放在一个碗里-------- | |
| PB2 脱脂花生酱 | 2Tbsp 搭配水调匀 |
| 脱脂奶/椰奶 | 1Tbsp |
| 米醋 | 1/3Tbsp |
| 酱油 | 1/3Tbsp |
| 代糖 | 1tsp |
| 芝麻油 | 1tsp |
锅热加橄榄油1tsp 蒜片，倒入虾炒1-2分钟放盐， 放胡萝卜丝 莴笋丝略微翻炒备用。 紫甘蓝丝切好备用（可用现有蔬菜切丝替代）
温水，春卷沾水铺在砧板上。 菜丝虾肉码放整齐，包裹住即可。 把酱汁调匀在碗中，春卷沾酱汁吃。