花生油核桃酥（适合新手）

花生油核桃酥（适合新手）的做法步骤

1. 第1步.

   粉类：低粉，泡打粉，小苏打称重混合

2. 第2步.

   液体部分：另起一个盆，依次用电子秤去皮功能称量油180克，细砂糖200克，打入约100克的两个鸡蛋。

3. 第3步.

   用手动打蛋器搅拌液体部分，湿蛋糖混合均匀，成乳化状态。

4. 第4步.

   粉类用面粉筛筛入步骤3中

5. 第5步.

   用硅胶刮刀拌匀，成团

6. 第6步.

   面团搓条，切小剂

7. 第7步.

   一个个小剂按圆放入烤盘中

8. 第8步.

   用核桃仁摁压在小剂儿中间，放入预热好的180度烤箱烘烤，约20-25分钟。

9. 第9步.

   家小伙不爱吃核桃仁，这次用了他喜欢的蔓越莓代替。

10. 第10步.

    用蔓越莓摁压做的桃酥，也好像不能叫桃酥了，貌似外面卖的桃酥不一定都是有核桃仁的吧？

11. 第11步.

    之前做的核桃酥图。