宝宝辅食：鲜甜的番茄蔬菜烩鱼肉

宝宝辅食：鲜甜的番茄蔬菜烩鱼肉的做法步骤

1. 第1步.

   将蔬菜洗净去皮切成小块备用。番茄去皮切小粒

2. 第2步.

   附番茄去皮小方法：番茄顶端切十字，用开水烫一下就可轻松去皮。

3. 第3步.

   海鲈鱼腹部的肉（生熟都可以）去鱼刺后切小块，用生姜水加淀粉抓匀。

4. 第4步.

   锅中倒少量米糠油，稍微加热（不要等到冒烟）倒入番茄和冬瓜，胡萝卜翻炒一会儿后，加热水或高汤煮开。 稍后加入比较容易熟烂的菜，比如丝瓜，芦笋，同时下备好的鱼肉，用硅胶勺轻轻划开。

5. 第5步.

   炖煮8分钟或至鱼肉蔬菜熟透，（快出锅前2分钟时可加一点点蒜末提鲜去腥，如果宝宝不喜欢可不加），因为鱼肉用生粉腌过，这时汤汁应该是浓稠的，也可根据汤汁浓稠度再加少量淀粉水勾芡。这时鱼肉会裹着一层酸甜鲜美的蔬菜汤汁，十分可口。