杂粮馒头

杂粮馒头的做法
15人浏览0人收藏
收藏

杂粮馒头的做法说明

早上端出一盘馒头,里面有紫薯的南瓜的白馒头红枣红糖馒头,结果小家伙就挑了红枣的,她爸就问:还有吗?
我说没了、最后一个😄
其实,不是爸爸要吃,而是担心小的不够吃😋
不过,在我家不够吃的事情压根不会有👩🏻‍🍳立马做一锅出来😄

杂粮馒头的食材和调料

面粉300克
王后全麦面粉200克
红糖80克
10克
新鲜酵母/干酵母15克/5克
240克
一小撮1.2克

杂粮馒头的做法步骤

  1. 第1步.杂粮馒头的做法步骤 第1步

    洗红枣555

  2. 第2步.杂粮馒头的做法步骤 第2步

    惊艳到😄洗好了

  3. 第3步.杂粮馒头的做法步骤 第3步

    揉面的时候准备好这些食材

  4. 第4步.杂粮馒头的做法步骤 第4步

    面粉混合30秒之后加这些材料

  5. 第5步.杂粮馒头的做法步骤 第5步

    2分钟揉面完成

  6. 第6步.杂粮馒头的做法步骤 第6步

    整形切好

  7. 第7步.杂粮馒头的做法步骤 第7步

    发酵15分钟上锅蒸15分钟

  8. 第8步.杂粮馒头的做法步骤 第8步

    整形发酵蒸好啦😄

小贴士

今天用新鲜酵母所以醒发我就设定了15分钟,看着状态还OK就蒸了。酵母有新鲜酵母发酵比较快,适合做吐司🍞因为还有很多就做馒头了,不推荐做肉包,发的太快了。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页