
糯米和花生配一起,好吃的停不下来!
北方人管这种小甜点叫打糕
在街头上老是能看到有卖的,小时候就爱吃的小甜点
最近心头痒痒的超想吃,就想到配上花生馅一定超好吃
做法超简单,把蒸好的糯米捣碎,再滚在黄豆粉中
一次可以做很多
一定要试试哦!

将糯米1斤蒸锅中蒸40分钟,加入100g白糖,然后用电动打蛋器打绵糯

生的黄豆粉小火炒变色

红糖水用水:糖=1:2的比例

准备馅料,把花生100g炒熟用搅拌机打碎

然后黄油40g和白糖40g隔水融化,倒入花生碎中,搅拌均匀。

糯米面两面沾上黄豆粉,切成长条

再切小块,用手揉成球,黄豆粉中滚一下

用擀面杖擀成小饼,包上馅料。

浇上红糖,开吃啦
1、用电动打蛋机打的更快,几分钟就可以完成。也可以用擀面杖碾碎。打得时间越长,糯米越黏,没有颗粒感。
2、馅料可以换成你喜欢的各种料。