香菇菜包馅

香菇菜包馅的做法步骤

1. 第1步.

   青菜500克,清洗干净,然后焯水。

2. 第2步.

   焯水后再次清洗一遍,然后用双手挤出水份。

3. 第3步.

   用菜刀把青菜切碎。

4. 第4步.

   用双手再挤一次水份。

5. 第5步.

   青菜再切一遍,然后再挤掉一些水份。 湿度比馄饨馅稍微湿一些。 粗细比馄饨馅稍微粗一点。

6. 第6步.

   香菇清洗干净,然后切片焯水。

7. 第7步.

   把香菇和茶干切碎。

8. 第8步.

   起油锅，把香菇、茶干，煸香。

9. 第9步.

   倒入青菜和香菇翻炒均匀。 然后加入细盐、白糖、芝麻油、白胡椒粉、鸡精，翻炒均匀即可。

10. 第10步.

    此配方建议揉250克面粉。