
一款风靡朋友圈的糯米饭,今儿安排上了😄,不同的是,我用黑米代替一半的糯米,味道棒棒的😋大家都知道黑米的营养高于糯米,含有丰富的膳食纤维,具有补血,抗衰老的作用,很适合女性朋友们食用👩

黑米,糯米清洗干净沥干.放入电饭煲中按煮饭键煮熟

好香的饭⊙∀⊙

打两颗鸡蛋搅散

锅中加适量油,倒入鸡蛋液小火加热煎制,至鸡蛋呈金黄色

用锅铲将鸡蛋弄碎盛到盘子中备用

葱头,胡萝卜,香菇切丁,瘦肉切碎备用

平底锅中放适量油小火加热,下切好的葱头爆香

待葱头呈金黄色时下瘦肉不断翻炒

接着下香菇,胡萝卜

炒至熟透,在放盐,酱油,耗油调味

最后在放煮好黑糯米饭

快速翻炒均匀

再倒入炒好的鸡蛋拌匀

在用勺子把米饭装进蛋壳中(由于饭是熟的,所以不用蒸,蛋壳是清理干净的)

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好吃又营养的糯米蛋👏

一吃就停啊下来😄

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😋😋
1⃣由于黑米是煮熟的,其他食材也是也是炒熟的,所以不用再蒸,蛋壳里外都是清洗干净沥干备用的,因而可以直接吃
2⃣酱油,耗油具体要添加多少没有特别要求,依个人口味添加