梅干菜扣肉

梅干菜扣肉的做法
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梅干菜扣肉的做法说明

扣肉胚子的做法请详见偶的第二个菜谱。

梅干菜扣肉的食材和调料

梅干适量
扣肉胚子1块

梅干菜扣肉的做法步骤

  1. 第1步.梅干菜扣肉的做法步骤 第1步

    把扣肉胚子从冰箱拿出来解冻,这就是一次多做些扣肉胚子的好处,想吃的时候随时可以快速做出来

  2. 第2步.梅干菜扣肉的做法步骤 第2步

    扣肉胚子切片,多余的边角也切片

  3. 第3步.梅干菜扣肉的做法步骤 第3步

    切片肉回锅炒出油,加盐+生抽

  4. 第4步.梅干菜扣肉的做法步骤 第4步

    回锅后的油炒梅干菜,根据梅干菜的咸淡加盐

  5. 第5步.梅干菜扣肉的做法步骤 第5步

    炒过油的梅干菜铺碗底,第二层铺碎肉片,第三层铺完整的肉片

  6. 第6步.梅干菜扣肉的做法步骤 第6步

    放置于高压锅大火蒸25分钟即可

  7. 第7步.梅干菜扣肉的做法步骤 第7步

    美味的扣肉出锅

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