鸡翅洗干净用刀轻轻划两刀。注意别太重容易散了。
葱姜切碎备用
锅里放油,放入一勺白糖轻轻搅开放入葱姜八角爆香。
倒入鸡翅翻炒
加入清水和啤酒刚刚到鸡翅。放入所有调味品。
大火烧开转中小火煮十分钟左右。注意别糊了,最后用大火收汁,要搅动别粘锅了。
好了,可以吃了。
家里如果有孩子可以放料酒。啤酒用量自己斟酌。