蚝油生菜金针菇

蚝油生菜金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   生菜洗净掰片，金针菇去根开水焯一下控净水分，放入盘中！

2. 第2步.

   调酱汁～1勺蚝油、1勺生抽、半勺白糖、少许老抽、1勺淀粉、大半碗清水搅拌均匀！

3. 第3步.

   锅里放油，爆香蒜蓉和干辣椒，倒入酱汁煮5分钟，煮至粘稠浇到生菜和金针菇上即可！