新机器!开光!华夫饼是有千百种样子呀烘焙新手,仅做记录,也供大家参考~
原谅我没拍步骤图,真的太简单啦 ✍︎步骤 ①预热模具,融化黄油,把鸡蛋,糖和牛奶一起混合均匀打散 ②粉类材料称好过筛 ③以上两步的材料混合搅拌均匀成糊状 ④往机器里倒入适量面糊等待[ok]
此配方做了如图8小块华夫饼
机器热了一片吐司,也好吃!
面粉可以用糯米粉全麦粉黑麦粉等第筋度低的粉类代替一点,玉米淀粉也是为了降低筋度烤出来香香脆脆,我配了希腊酸奶吃,好吃!也可以搭配冰淇淋巧克力果酱等等~