加了黍麦,比较健康。不加也可以。
黍麦清洗一下,与水1:1.5大火煮15分钟,闷5分钟备用。
土豆,香肠,黄瓜切小丁。
热油,先煎香肠丁,再放土豆丁,待土豆边焦黄,放冷米饭炒两分钟。倒酱油和盐。米饭颗粒分散后放黍麦,最后放黄瓜丁。