切糕

切糕的做法
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切糕的做法说明

小时候,听到“切糕”的叫卖声,闪电般跑出家门,切一块,称一下,几毛钱,粘上玻璃纸,啃一嘴糯糯甜甜,满足[呲牙]……

切糕的食材和调料

糯米500克
新疆若羌红枣若干

切糕的做法步骤

  1. 第1步.切糕的做法步骤 第1步

    糯米和红枣分别泡一晚

  2. 第2步.切糕的做法步骤 第2步

    放屉布上上蒸锅蒸20分钟取出放入盆中,分次注入开水,让糯米吸足水份,吃不进去水为止

  3. 第3步.切糕的做法步骤 第3步

    模具中铺一层糯米再铺一层红枣,我铺了3层糯米,2层红枣

  4. 第4步.切糕的做法步骤 第4步

    再上锅蒸60分钟,取出表面覆保鲜膜凉透脱模

  5. 第5步.切糕的做法步骤 第5步

    可以享用啦

  6. 第6步.切糕的做法步骤 第6步

    很像小时候的切糕味道

  7. 第7步.切糕的做法步骤 第7步

    切成小块保鲜膜包起来吃起来很方便哦

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