500克的面粉,可做140克/个,共8个烤箱预热200度,上185度,下190度
先做汤种,冷却后跟主面团除了盐和黄油一起混合均匀,然后在加入盐和黄油搅至出薄膜!
发酵至两倍大!
500克面粉,分割140克/个,可做8个!
割包整形~
出炉,冷却开吃~