【酸奶机】厚酸奶/老酸奶

【酸奶机】厚酸奶/老酸奶的做法
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【酸奶机】厚酸奶/老酸奶的做法说明

过年家里会有好多牛奶,没事可以做起来~配上水果或直接食用都很好~

【酸奶机】厚酸奶/老酸奶的食材和调料

酸奶100克
牛奶100毫升
淡奶油200克
吉利丁粉1-2克
15-20毫升

【酸奶机】厚酸奶/老酸奶的做法步骤

  1. 第1步.【酸奶机】厚酸奶/老酸奶的做法步骤 第1步

    准备材料~如果没有淡奶油,等量牛奶可替,奶香可能会差一点,吉利丁粉主要起凝固作用,如果没有也没关系,就是酸奶出来会稀一点

  2. 第2步.

    把水加入吉利丁粉中,静置3-4分钟,待其充分吸收后变成粘稠啫喱状,部分没溶解的情况可以隔热水搅拌均匀(如果没有吉利丁粉可忽略这个步骤)

  3. 第3步.【酸奶机】厚酸奶/老酸奶的做法步骤 第3步

    将所有材料搅拌均匀,放入酸奶机中

  4. 第4步.【酸奶机】厚酸奶/老酸奶的做法步骤 第4步

    8小时后取出放入冰箱冷藏3小时,成功~可以配上喜欢的坚果、果酱、水果等一起食用~

小贴士

1吉利丁片替吉利丁粉是可以的
2如果冬季室温较低,可以在酸奶机里倒入温水,其他三季不用
3我一般是睡觉前做,第二天早上放入冰箱冷藏,中午或下午吃,超级方便

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