西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼

西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法
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西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法说明

今日早餐:
双米小麦粥(糙米、小米、小麦)
西班牙油条
原创水饺皮虾饼


2018.09.19早餐

西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的食材和调料

西班牙油条
低粉120克
黄油25克
牛奶160克
鸡蛋3个
3克
适量
水饺皮
适量
鸡蛋2个
适量
料酒适量
胡椒粉适量
适量

西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法步骤

  1. 第1步.西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法步骤 第1步

    1、黄油提前室温软化,牛奶和盐搅拌均匀,开中火煮开将黄油全部融化后关火

  2. 第2步.西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法步骤 第2步

    2、全部融化后沸腾后转小火

  3. 第3步.西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法步骤 第3步

    3、低筋面粉提前过筛,加入牛奶黄油液搅拌均匀

  4. 第4步.西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法步骤 第4步

    4、搅拌成稀一点的面团后关火

  5. 第5步.西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法步骤 第5步

    5、鸡蛋打散分次加入面团

  6. 第6步.西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法步骤 第6步

    6、混合好鸡蛋液之后将面团放入裱花袋,要装上裱花嘴。

  7. 第7步.西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法步骤 第7步

    7、起油锅,中火,将面团挤入油锅内,用筷子分成小段,分次挤入,炸至表面金黄色即可,出锅后沥干油,撒糖粉或蘸巧克力酱吃都可以。

  8. 第8步.西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法步骤 第8步

    8、水饺皮虾饼:鲜虾去虾壳和虾背线,加入鸡蛋液、葱花、料酒、盐鸡精搅拌均匀

  9. 第9步.西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法步骤 第9步

    9、取两片水饺皮,用叉子压在一起,留个口,装入葱花鲜虾鸡蛋液,然后将两片水饺皮压紧封好

  10. 第10步.西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法步骤 第10步

    10、锅内加入适量油,小火煎至两面微微金黄即可

  11. 第11步.西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法步骤 第11步

    11、好吃噢,可以蘸番茄酱吃噢^_^

  12. 第12步.西班牙油条Churros吉事果/水饺皮虾饼的做法步骤 第12步

    12、小米糙米粥

小贴士

1、低粉也可以换成面粉

2、一般来说,西班牙油条都是以面粉制成的生面团制作,但亦有用马铃薯粉的。生面团透过花边挤筒挤出来,使油条带有花纹,然后再放进油锅里炸。炸好的油条,会再在上面洒上糖或肉桂粉,就成为一种美味的点心。不过大部分西班牙油条都是需蘸上巧克力或咖啡来吃。

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