所需食材准备好
起火,祖传大铁锅热油,炒五花肉,炒到出油
倒入切好的干辣椒丝,姜丝,蒜瓣,炒炒炒
倒去有机花菜,继续大火炒
加入芹菜炒,就是一个字,炒,大火炒,加点盐
出锅,做好了,准备吃
最好用大铁锅,铁锅炒出来的口感要比不粘锅做出来的脆一点,干一点,没有那么多水分肉要选五花肉,这样炒出来的猪油更香