凉拌茄子🍆

凉拌茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净整只上锅蒸。

2. 第2步.

   将佐料在碗里备好，切好葱花。

3. 第3步.

   蒸熟后切段，未冷却的话可以用筷子将茄子段逐一分成条，码入碗里。冷却后手撕也可以。

4. 第4步.

   撒上葱花，拌匀即可。