负责宝宝(3周岁+)的早午餐,一大一小快手就好。
葱洗净,一定要擦干。不然下油锅噼里啪啦的到处溅
油不要太热的时候下葱段慢慢煎,不然葱段很容易焦,葱段切5–6cm的样子就好。煎到葱段变成黄黑色
老抽2勺+生抽4勺的比例,我喜欢加一点点的糖。葱段煎完后捞出来丢掉也行,喜欢吃的就留着摆盘用。一定要关火后,让油温下来,再倒入调好的酱汁!面条煮熟沥水放碗里,再把调好的葱油酱用勺子淋入面里,搅拌一下。特别简单快手,10分钟搞定。不过葱油拌面都比较干,最好配点汤或者酸奶一起吃。