琥珀核桃仁

琥珀核桃仁的做法
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琥珀核桃仁的做法说明

朋友送了一袋子野生核桃仁,抱着试一下的心态做了一下琥珀核桃仁,居然第一次就成功了,零失败的菜品,哇咔咔

琥珀核桃仁的食材和调料

500克
随意
蜂蜜两大勺
100克(看着放)
芝麻一小把
0

琥珀核桃仁的做法步骤

  1. 第1步.琥珀核桃仁的做法步骤 第1步

    生核桃仁,先用水煮了,有大枣味就可以了,去涩味

  2. 第2步.琥珀核桃仁的做法步骤 第2步

    锅里放少量清水,放几块冰糖

  3. 第3步.琥珀核桃仁的做法步骤 第3步

    两大勺80一斤的蜂蜜^_^(先说明,我不是卖蜂蜜的)

  4. 第4步.琥珀核桃仁的做法步骤 第4步

    耐心等,等到黏稠时放核桃仁

  5. 第5步.琥珀核桃仁的做法步骤 第5步

    好了

  6. 第6步.琥珀核桃仁的做法步骤 第6步

    倒入核桃仁,让它们都均匀沾上糖浆,收干

  7. 第7步.琥珀核桃仁的做法步骤 第7步

    盛出来,另起锅放油

  8. 第8步.琥珀核桃仁的做法步骤 第8步

    油温七成热炸一遍,因为有糖裹着,基本不吃油

  9. 第9步.琥珀核桃仁的做法步骤 第9步

    盛盘,撒上黑芝麻,晾凉,脆脆的,甜甜的,老少皆宜,最近学习用脑较多,给小宝,老宝都补一下^_^

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