爆炸头西瓜发糕

爆炸头西瓜发糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，低粉、泡打粉、细砂糖全部称一块

2. 第2步.

   用蛋抽把粉类搅拌均匀

3. 第3步.

   加水搅拌均匀，无颗粒(我用的美玫低粉，吸水性要比很多低粉强所以我加了140g的水) 稠度就跟平时喝的安慕希差不多就可以 静置15分钟

4. 第4步.

   补了一个面糊的状态视频

5. 第5步.

   特别提醒一下，这种纸杯就不要用啦～ 起不了定型作用！

6. 第6步.

   拿两个小碗分一小部分面糊出来 绿色大概需要一般小汤勺两三勺 白色就更少一点

7. 第7步.

   红色我调的粉色，拍照原因看着像紫粉色 面糊调好就可以装进纸杯了

8. 第8步.

   粉色面糊装到纸杯8/9分满

9. 第9步.

   再用勺子淋上一层白色(西瓜的白瓤) 绿色同样操作淋在白色上面就可以 (忘记拍了(灬ºωº灬))

10. 第10步.

    绿色留一点点面糊再加一点抹茶粉，再加几滴水调成更深的绿色(画西瓜纹)

11. 第11步.

    用小勺子随便画几道花纹就可以了 锅里水烧开就大火一直蒸，我蒸了25分钟 蒸好撒一点黑芝麻就可以啦～

12. 第12步.

    小朋友很喜欢吃呢～

13. 第13步.

    (๑´ڡ`๑)

14. 第14步.

    (๑´ڡ`๑)

15. 第15步.

    (๑´ڡ`๑)