曾经在家常菜馆吃过这道菜,软软的,孩子也能吃~拌上蒜汁,很香,原来在家做也很容易的!我用的是茼蒿~
茼蒿洗干净后控干水,倒入食用油拌匀,加了油才容易裹上面粉,面粉一勺一勺的加,每根菜上都裹上面粉,约均匀约好,用手比用筷子过的匀些
蒸屉上铺上屉布,撒上裹好粉的菜,冷水上屉,上汽蒸10分钟就熟了
按个人口味拌好蒜汁撒上,拌着吃,很香很下饭噢~