8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈

8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法
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8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法说明

因为星辰妈上传的晓廷老师的食谱是6寸8寸10寸在一起 为了更方便我自己 所以冒昧把她的食谱中8寸的发个单独食谱 以便自己做的时候不用上下翻 不会看错用料 谢谢啦!

这个配方真的很好 我第一次用这个房子就成功了!我的烤箱是145度左右45分钟就熟透了,所以这个烤的时间大家还是要自己掌握!

8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的食材和调料

8寸145度 60分钟
1.蛋黄糊5个蛋黄
牛奶66克
玉米66克
细砂糖33克
低粉83克
玉米淀粉17克
2.蛋白霜5个蛋白
细砂糖50克
柠檬汁几滴

8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤

  1. 第1步.8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤 第1步

    如图

  2. 第2步.8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤 第2步

    如图

  3. 第3步.8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤 第3步

    如图

  4. 第4步.8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤 第4步

    如图

  5. 第5步.8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤 第5步

    如图

  6. 第6步.8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤 第6步

    如图

  7. 第7步.8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤 第7步

    如图

  8. 第8步.8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤 第8步

    如图

  9. 第9步.8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤 第9步

    如图

  10. 第10步.8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤 第10步

    如图

  11. 第11步.8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤 第11步

    如图

  12. 第12步.8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤 第12步

    如图

  13. 第13步.8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤 第13步

    如图

  14. 第14步.8寸戚风蛋糕零失败 转自星辰妈的做法步骤 第14步

    如图

小贴士

我自己把蛋白打到差不多硬性了然后发现搅拌时打圈也没事?!?

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