木棉一身都是宝，木棉的花、皮、根均能入药。新鲜的木棉花捡回来后,要晾晒干哦。晒干的木棉花可以清热解毒,利尿去湿,健脾和胃,消暑止血的功效。可以煲汤、煲粥或泡水喝。
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| 母鸡 | 700克 |
| 干木棉花 | 几朵 |
| 茨实 | 适量 |
| 赤小豆 | 适量 |
| 茯苓 | 适量 |
将药材泡水洗干净,鸡用水冲洗下
是家里带来的土鸡,没有多少浮沫,不用焯水。整块放锅里不用切块,煮熟的时候捞出来晾凉,切小块,配上姜葱汁又是一道不错的下饭菜。
所有食材放入砂锅,倒上1200ml的水
大火烧开5分钟后加盖开小火慢煮1个小时,1个小时后开盖用大勺撇去浮在上面的油脂,下少量的盐调味。
把鸡夹出来晾凉,切块,随随便便的又是一味菜,简单实惠不浪费。
此汤很适量春天喝,不仅可以健脾益胃、清热解毒,利尿祛湿防水肿，还有活血化瘀、行气止痛的作用。有这么强大的作用,爱下厨的你是否也会给家人煮上一锅呢？