宝宝辅食之菠菜戚风

宝宝辅食之菠菜戚风的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜焯水打成汁备用，分离蛋清蛋黄

2. 第2步.

   蛋黄加入10克白糖，玉米油菠菜汁搅拌均匀

3. 第3步.

   面粉过筛，加入蛋黄糊中翻拌均匀

4. 第4步.

   蛋白中加入柠檬汁，高速打发

5. 第5步.

   打至硬性发泡纹路清晰，提起打蛋器有小尖角，打开烤箱上下管120度，预热

6. 第6步.

   取三分之一蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀

7. 第7步.

   把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀

8. 第8步.

   将拌好的蛋糕糊倒入模具，震出大气泡，放入烤箱，上下管120度，45分钟

9. 第9步.

   烤好后迅速取出震一下倒扣，放凉后脱模

10. 第10步.

    非常清新的绿色，适合不爱吃菜的宝宝

11. 第11步.

    此方适合6寸戚风蛋糕，配方做了减糖，喜欢吃甜的可以多放一点。