香甜黄油花甲(蛤蜊)汤

香甜黄油花甲(蛤蜊)汤的做法步骤

1. 第1步.

   起锅烧热，放入两个安佳小黄油，一个7g(我放了两个味道较甜很喜欢)

2. 第2步.

   放入蒜末与黄油炒香

3. 第3步.

   放入洗干净的花甲与蒜蓉一起翻炒(花甲买回来来用清水加点盐泡了一天，沙子吐的很干净)

4. 第4步.

   炒个两三分钟加入朗姆酒些许翻炒(朗姆酒风味足与黄油是很好的搭档)

5. 第5步.

   入酒翻炒后加冷水没过花甲(蛤蜊)

6. 第6步.

   待锅中汤汁煮开，花甲(蛤蜊)开口，丢下切好的葱丝

7. 第7步.

   入葱丝淋入少许酱油，起锅完成