🌈吃腻了回锅肉的小伙伴们可以试一下我做的这道盐煎肉，瘦肉居多，香辣适中，超级好的下饭菜之一，怕吃肥肉的吃货们可以关注我这道盐煎肉啦🙏
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🌈猪肉去皮，一定买肥少瘦多的，肉切片，姜，料酒腌制
🌈青红椒洗净，然后切成段
🌈锅擦干，入油，烧至6-7成热，入肉片煸炒，入少许盐，煸干水分，入郫县豆瓣煸香，入豆豉，味精，料酒炒熟
🌈加入辣椒一起翻炒片刻，放入鸡精，出锅。又香又入口，下饭神器😼
不肥不腻，口感适中，喜欢吃瘦肉小伙伴的首选菜