矜宸•番茄排骨土豆汤

矜宸•番茄排骨土豆汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备葱姜，葱折断，姜切厚片。

2. 第2步.

   排骨泡洗干净沥干水分。

3. 第3步.

   热锅色拉油，葱姜，开始下排骨炸透，炸透的排骨才能煲出浓汤，喷入少许料酒，大火加足水煮开。

4. 第4步.

   煮开后打去浮末，下番茄和土豆同煮。

5. 第5步.

   大火加盖煮25分钟，开盖挑去葱姜，用盐，少许白胡椒，糖调味。

6. 第6步.

   撒上葱花出锅装入器皿中。