烤盘上面铺一层纸可以保护烤盘准备12个蛋皮纯牛奶100克哪种都可以白砂糖25克哪种都可以最好细砂糖然后鸡蛋(全蛋不需要分离蛋清)把这三样东西倒在一起搅拌均匀淡奶油65克倒在一起全部搅拌均匀再拿一个过滤倒进去一下最好倒进蛋挞里面烤熟就OK 烤箱我家220度 40分钟
这是快熟的蛋挞
成功蛋挞 好香