
今天推荐的这道鳕鱼蔬菜蛋米饼,金黄的小蛋饼外表看上去那么诱人,可不是花架子哦,除了米饭,还加上了黄瓜和胡萝卜,以及鲜嫩的鳕鱼,营养俱全,味道更是一应俱全。

1、鳕鱼用柠檬片腌制15分钟去腥,再用刀剁成泥

2、胡萝卜洗净去皮,擦成细丝切碎

3、黄瓜洗净去皮后,剁碎

4、把米饭、黄瓜碎、胡萝卜碎、鳕鱼泥放在一个碗中

5、敲一个鸡蛋,打散

6、蛋液倒入刚才的碗中,并用筷子混合均匀

7、不粘锅锅底刷一层薄薄的油,米饭蛋液倒入锅中

8、用勺子辅助铺平整

9、小火煎至蛋饼表面慢慢凝固熟透,等到蛋液成型后,小心翻面继续煎,煎至两面金黄,蛋米饼熟透即可

10、完成咯~
适合11M+宝宝