洋葱切成细细的丝，放在保鲜盒内，撒一点盐，盖上保鲜盒摇匀，等出水后拿出用冰水泡5分钟，这样可以去除一部分辣味。香菇和木耳沸水中煮两到三分钟，熟后捞出放凉。小米辣椒切碎，控干洋葱，所有食材放在一起。
加入调料，挤去青柠檬汁，拌匀即可。
不爱吃生洋葱，但这道凉拌洋葱的味道却意外让我发现还挺好吃的，柠檬的味道混合一起清爽鲜甜。晚间备餐，随意拍图。不吃辣可以不放。可以用蜂蜜也可以用糖。可以加点儿酸菜进去拌一下味道特别鲜美。个人的减脂食谱作为备忘，同时分享。
