简约版的麻油鸡

简约版的麻油鸡的做法步骤

1. 第1步.

   老姜去皮，试过好多不同牌子的麻油，最喜欢这个牌子的麻油，最纯，最香。

2. 第2步.

   半只剁成小块

3. 第3步.

   姜要拍扁。材料大概就这样

4. 第4步.

   热锅倒麻油

5. 第5步.

   油热放姜中火炒香

6. 第6步.

   炒香姜之后，放鸡块炒。

7. 第7步.

   鸡块炒到稍为金黄色，到料酒，水

8. 第8步.

   中小火煮约十五到二十分钟钟，加盐调味。

9. 第9步.

   完成。

10. 第10步.

    也可以加面吃