不喜欢白水煮鸡蛋,偶然听人说这样做好吃就试了下。果然,真是太简单了啦
老抽一袋,糖200克左右
鸡蛋被淹就好
老抽和糖加热熔化,鸡蛋煮熟剥皮浸泡12小时以上入味就可以了。鸡蛋可多可少能被汁淹没就好,或者翻一翻。