香菇先泡好切碎，黑豆先用小火炒一下，把准备好的香菇、黑豆、瘦肉、大米一起放入锅中煮，熟了加盐就可以吃。
1、黑豆要买小的，大的味道没那么好吃，黑豆可以炒也可以不炒，但个人觉得炒一下煮出来的粥更好吃。2、可以提前一晚把食材准备好放锅中预约，到第二天早上起床就可以吃了。
