无黄油低脂·手撕面包 中筋面包🍞VS高筋面包

无黄油低脂·手撕面包 中筋面包🍞VS高筋面包的做法步骤

1. 第1步.

   一份1247卡

2. 第2步.

   先放水 鸡蛋 油 一角放盐一角放糖。 放面粉覆盖整个水面 面粉里挖个洞放入酵母 不要让酵母沾到液体 选择（750g）标准面包 烤色（ 中 ）一键开启面包机标准模式等烤熟出桶就好

3. 第3步.

   一只手录的视频不好拍 这样应该算成功了吧 ？

4. 第4步.

   .

5. 第5步.

   .

6. 第6步.

   .

7. 第7步.

   .

8. 第8步.

   .

9. 第9步.

   这是高筋粉做的 蜂窝状

10. 第10步.

    面包粉

11. 第11步.

    这是我用面包粉13.7%做的！

12. 第12步.

    配方一样就是粉不同

13. 第13步.

    蛋白质14的面包粉 发的更大

14. 第14步.

    发的更大更松软

15. 第15步.

    蛋白质14的手撕面包