
啦啦啦啦…
馒头也可以凹出不一样的造型
让小朋友也分不出来的真假香蕉
知道香蕉是馒头做出来的…
开心的不得了呀

细砂糖和南瓜粉加入低筋面粉里搅拌均匀

酵母和温水混合成酵母水

倒入面粉里

用筷子搅拌至絮状

揉到三光(面光、盆光、手光)

细砂糖倒入白色面粉里随后倒入酵母水

揉到三光(面光、盆光、手光)

盖上保鲜膜,放入烤箱,发酵模式下管38℃时间60分钟

发酵好后拿出来揉面

白色面团也一样

搓成长条,分割好

黄色面团也一样

取白色面团,搓成小长条,暂时不用的面团要用保鲜膜盖住哦。防止结皮。

取黄色面团,擀开,抹上少于油

把白色面团放在黄色面团上面! 把白色面团包起来! 然后多余的面团用刀割掉!

整形!弄出褶子。就好啦

取可可粉和温水,弄出香蕉上的斑纹。 用手指蘸可可粉抹在馒头上。 然后再蘸水抹在已经有可可粉的馒头上,颜色就出来的,随意点哦!别太刻意!不然香蕉斑就不自然了。

冷水上锅!水开后转中小火,蒸20分钟!关火!闷2分钟再打开!

香蕉馒头~

还可以剥皮哦~以假乱真拉…