生酮Keto 不用烤的双层坚果布朗尼 心动了嘛😏

生酮Keto 不用烤的双层坚果布朗尼  心动了嘛😏的做法
9人浏览0人收藏
收藏

生酮Keto 不用烤的双层坚果布朗尼 心动了嘛😏的做法说明

超高脂肪超高能量超好吃的零食!
赶时间的时候拿两块就能代替一顿饭了,超方便的,是吧?

这款布朗尼口感偏扎实,回味醇厚,浓浓的多种坚果香气,一点点的咸味让整体味道很有层次感。
坚果的量很大,我用的是碧根果和夏威夷果。其实啥坚果都可以啦,大家有啥用啥,碳水低的就行,比如说核桃杏仁榛子巴西坚果都可以!

推荐用杏仁酱和马斯卡彭,如果没有的话,花生酱和奶油奶酪也是可以代替的。我最近真是爱上马斯卡彭了,奶香也太浓郁了吧!

还有一款不含坚果不含杏仁粉椰子粉的快手布朗尼哦,链接在此
http://www.xiachufang.com/recipe/103696629/

生酮Keto 不用烤的双层坚果布朗尼 心动了嘛😏的食材和调料

坚果层
碧根果/核50克
夏威夷果60克
可可粉20克
仁酱/花生80克
马斯卡彭/奶油奶酪60克
椰油15克
海盐(别省,真的是点睛之笔)一大撮
可可层
椰油10克
黑巧(85%以上)30克
可可粉7克
(根据自己代的甜度来)5-10克
海盐一小撮
香草5ml
点缀
椰蓉适量

生酮Keto 不用烤的双层坚果布朗尼 心动了嘛😏的做法步骤

  1. 第1步.生酮Keto 不用烤的双层坚果布朗尼  心动了嘛😏的做法步骤 第1步

    碧根果夏威夷果用料理机打碎

  2. 第2步.生酮Keto 不用烤的双层坚果布朗尼  心动了嘛😏的做法步骤 第2步

    加入杏仁酱,椰油,马斯卡彭,可可粉,海盐(杏仁酱上面的白色粉末就是我加的喜马拉雅粉盐,其实是粉的,拍出来就成白的了。可以看到我真是加了很多盐。) 不需要加代糖,我感觉坚果加盐就足够好吃了,再加糖反而会乱了味道 但是如果接受不了可可的苦味的话,就加代糖吧

  3. 第3步.生酮Keto 不用烤的双层坚果布朗尼  心动了嘛😏的做法步骤 第3步

    准备一个容器,垫上油纸,把搅拌好的糊糊搞进去,然后尽量抹平吧。 因为质感就是很粘的糊糊,反正我是不能完美地抹平它了,还好我也没啥强迫症,不然就难受了。

  4. 第4步.生酮Keto 不用烤的双层坚果布朗尼  心动了嘛😏的做法步骤 第4步

    把模具放到冷冻室里冻十五分钟左右 开始准备可可层的东西:黑巧,椰油,可可粉,香草精,代糖(我用了5克,还是感觉放多了,毕竟本来就不咋吃甜) 微波炉融化以上材料

  5. 第5步.生酮Keto 不用烤的双层坚果布朗尼  心动了嘛😏的做法步骤 第5步

    把可可液倒入冻过的坚果层,晃一晃,这次可以弄得很平啦哈哈哈哈哈哈!

  6. 第6步.生酮Keto 不用烤的双层坚果布朗尼  心动了嘛😏的做法步骤 第6步

    撒上椰蓉 这一步可有可无了 除了椰蓉,还可以用杏仁片啊坚果碎啊来点缀 继续冷冻至定型,然后就可以切块吃起来啦!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页