香菇腐皮黄白菜

香菇腐皮黄白菜的做法步骤

1. 第1步.

   首先我们准备好所有食材

2. 第2步.

   腐皮用适量温开水浸泡

3. 第3步.

   鲜香菇去蒂洗净之后切成薄片

4. 第4步.

   大蒜去皮洗净之后切成薄片

5. 第5步.

   黄白菜洗净之后切成段，控干水分

6. 第6步.

   腐皮泡至发白变软

7. 第7步.

   冲洗干净，挤干水分，可以稍微切碎一点点

8. 第8步.

   起油锅，热锅凉油

9. 第9步.

   下大蒜

10. 第10步.

    小火煸香

11. 第11步.

    下黄白菜

12. 第12步.

    转中大火，翻炒30秒

13. 第13步.

    下鲜香菇

14. 第14步.

    翻炒30秒

15. 第15步.

    下腐皮

16. 第16步.

    翻炒均匀

17. 第17步.

    盖上锅盖，转小火焖煮2分钟

18. 第18步.

    加一小勺细盐

19. 第19步.

    加一小勺细砂糖带出鲜味，翻炒均匀，即可

20. 第20步.

    清爽好吃

21. 第21步.

    成品图