橙汁锅包肉

橙汁锅包肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉片顶刀切，切薄片，加料酒，胡椒粉，盐，鸡精，抓肉片入味

2. 第2步.

   淀粉放一点儿水，和好后加点点油，注意淀粉一定要干，

3. 第3步.

   肉片挂糊，过油炸两遍

4. 第4步.

   调汁，锅里少油，炒葱姜加橙汁料，加糖，醋，蒜末，最后淋明油，出锅