香菇油菜炖烤肉

香菇油菜炖烤肉的做法步骤

1. 第1步.

   香菇切片备用

2. 第2步.

   小油菜切段备用

3. 第3步.

   烤肉切片备用

4. 第4步.

   蒜切片备用

5. 第5步.

   锅中倒入一点点油即可，因为烤肉有油脂。

6. 第6步.

   放入蒜片炒香。

7. 第7步.

   放入烤肉煸炒

8. 第8步.

   炒至烤肉的肥肉部分泛油光

9. 第9步.

   倒入香菇，煸炒至香菇吸入肉的油脂

10. 第10步.

    倒入水，没过食材即可。

11. 第11步.

    滚开后，炖煮一会，放入小油菜。出锅前，加入半勺醋，适量盐调味。