牛奶番茄焗鸡肉西兰花

牛奶番茄焗鸡肉西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉去皮去骨切块，蔬菜洗净切块，番茄根据喜好选择要不要去皮，蒜和百里香切碎，干酪切片刨碎都可以

2. 第2步.

   鸡肉用盐和胡椒、白葡萄酒拌匀腌制约十分钟

3. 第3步.

   铸铁锅烧热，放少许橄榄油或其他植物油，放鸡肉煎炒至表面微微金黄

4. 第4步.

   把鸡肉拨到一边，放入大蒜炒出香味

5. 第5步.

   放入番茄块加一小勺糖翻炒至软烂出沙，可以边翻炒边用勺背压一压

6. 第6步.

   放入西兰花翻炒两分钟

7. 第7步.

   加入鸡高汤，如果没有鸡高汤可以用一小碗清水加1/4块浓汤宝，再不行就用鸡精鸡汁代替

8. 第8步.

   倒入牛奶，如果想要奶味浓可以多到一点，刚好没过食材就好

9. 第9步.

   放入百里香和干罗勒，加盐和黑胡椒调味

10. 第10步.

    如果喜欢辣可以加一点辣椒酱，反正我是离不开辣的～继续煮至汤汁稍微浓稠就行，不要煮干了

11. 第11步.

    关火后放上干酪，我放的少，毕竟热量要控制……喜欢奶酪的可以再多放点

12. 第12步.

    烤箱预热至180度，整锅放入烤10分钟，直到奶酪完全融化

13. 第13步.

    出锅可以撒上些新鲜百里香装饰，配上面包或米饭就可以吃了