网黄牛轧饼干(巨拉丝)

网黄牛轧饼干(巨拉丝)的做法
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网黄牛轧饼干(巨拉丝)的做法说明

好久就想尝试这款风靡已久的网红牛轧饼干了,果然没有让人失望,做法超级简单又好吃,而且巨拉丝哦

网黄牛轧饼干(巨拉丝)的食材和调料

黄油40克
白色棉花90克
蔓越莓干30克
奶粉30克
苏打饼干适量

网黄牛轧饼干(巨拉丝)的做法步骤

  1. 第1步.网黄牛轧饼干(巨拉丝)的做法步骤 第1步

    锅中加入切好的黄油,小火融化

  2. 第2步.网黄牛轧饼干(巨拉丝)的做法步骤 第2步

    加入称好的棉花糖,小火搅拌至融化,切记小火

  3. 第3步.网黄牛轧饼干(巨拉丝)的做法步骤 第3步

    棉花糖完全融化后关火,加入奶粉快速搅拌均匀

  4. 第4步.网黄牛轧饼干(巨拉丝)的做法步骤 第4步

    倒入切碎的蔓越莓干

  5. 第5步.网黄牛轧饼干(巨拉丝)的做法步骤 第5步

    快速搅拌均匀

  6. 第6步.网黄牛轧饼干(巨拉丝)的做法步骤 第6步

    做好的牛轧糖稍微凉一下,取小块放入准备好的饼干中

  7. 第7步.网黄牛轧饼干(巨拉丝)的做法步骤 第7步

    牛轧饼干制作完成

小贴士

1、制作牛轧饼干一定要控制好温度,切记要用小火
2、棉花糖融化后一定要关火,如果继续加热牛轧糖会变硬
3、牛轧糖完成后太烫要稍凉一下,会更方便操作

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