顶饱但有点油,主要靠焖!
先爆炒大蒜至有香味窜出。
蒜苔洋葱肉丝爆炒时酱油需要放了。
翻炒一会之后直接加开水。
大概加这么多,盐也需要加了。
最后加面。保证炒菜在下,面在上。
加入个人喜好的青菜之后盖上锅盖。
一边焖一边祈祷,觉得水差不多烧干了,就可以开锅吃啦!
蒜苔 豆角 肉都是焖面的好搭档!