泡椒鸡爪

泡椒鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   1.先把鸡爪剪去指甲，个大的切成两半;然后加盐，水，大葱及姜片，料酒在锅中煮，煮至鸡脚夺得烂为宜。(鸡爪一定要煮熟，盐不要放太多了。)

2. 第2步.

   2.烧一壶开水放凉备用，泡椒备好;胡萝卜或洋葱切好，用凉水泡一段时间。

3. 第3步.

   3.把煮好的鸡脚捞出用凉水冲洗净放入器皿中加入凉水至淹没，放入泡椒，胡萝卜或洋葱即可，放置一晚，第二天即可食用。(如味淡，则加点盐或者放置久一点就有味了)