1.草莓洗净去蒂，用手/擀面杖弄碎 注意不要用料理机，这样做出来的酱会留一部分果肉，口感更好。 2.加入适量的糖，搅拌均匀。 3.将草莓肉倒入锅中，小火加热不停搅拌，防止粘锅，当果酱呈粘稠状态即可。 4.趁热装入无水无油的容器中，放凉后冷藏。
成品图🍓
1.原方中会加适量柠檬汁/白醋，为了增加口感和延长保质期，这次做的少，为了简单就没加。
2.为了延长保存时间，每次吃时一定要用无水无油的勺子取。
3.草莓酱+牛奶=🍓牛奶
草莓酱+原味酸奶=🍓果粒酸奶
还可以抹面包，做慕斯蛋糕...
随意发挥啊🍓