
懒人总有懒办法,总想体验制作又美味又简单又很难驾驭的美食。这个糯米糍做起来美味又简单,简单到十岁女儿可以全程自己操作!

糯米粉150、玉米淀粉50、糖40一骨脑倒入牛奶中,牛奶是250😂

搅拌成这个状态的糊糊。

盖上保鲜膜,用剪刀扎上十几二十个孔,一刀下去两个洞,十下解决问题!再放入微波炉,先转高火一分钟!

一分鈡内做椰蓉豆沙馅,将80克豆沙馅加入20克椰蓉倒入35g牛奶。

待刚刚的糯米糊转好后,豆沙馅入微波炉高火一分钟。同时把糯米糊搅拌半分钟。

一分钟后椰香四溢的豆沙馅儿。

糯米糊拌匀一点,再入炉,高火四分钟!

出炉!此时很烫很烫,一定要戴好隔热手套!

去膜,准备好10克黄油。

拌入黄油,我怕烫,用的刮勺。

基本拌入均匀了。

在硅胶垫上撒上适量的糯米粉。

将糯米团尽量的用擀面杖擀大擀开。

抹上刚刚的椰蓉豆沙馅。

开始卷。

卷完用刀切成型。

工作台!

制作完成一盆!

完了,忘记了黄豆粉!洒上适量黃豆粉,包裹在卷好的卷上。

再切。味道更丰富哦。

椰蓉糯米糍与驴打滚的全家福!

再看时间,十分钟,哈哈哈😄
放糯米粉入微波炉的碗一定要够大,否则会漫出来的!