香菇肉包

香菇肉包的做法
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香菇肉包的食材和调料

香菇10朵
肉末220克
酵母5克
酱油15勺
料酒5勺
面粉500克
240克

香菇肉包的做法步骤

  1. 第1步.香菇肉包的做法步骤 第1步

    用小美6分钟50度速度5洗同时泡发香菇

  2. 第2步.香菇肉包的做法步骤 第2步

    洗过的冷冻过的五花肉220克,用小美涡轮2秒三次打肉沫

  3. 第3步.香菇肉包的做法步骤 第3步

    6秒哦

  4. 第4步.香菇肉包的做法步骤 第4步

    香菇

  5. 第5步.香菇肉包的做法步骤 第5步

    5秒速度5

  6. 第6步.香菇肉包的做法步骤 第6步

    香菇和肉混合搅拌

  7. 第7步.香菇肉包的做法步骤 第7步

    2分钟揉面

  8. 第8步.香菇肉包的做法步骤 第8步

    用擀面杖把皮擀开中间厚点

  9. 第9步.香菇肉包的做法步骤 第9步

    一个一个褶子捏紧

  10. 第10步.香菇肉包的做法步骤 第10步

    一个一个摆好留空隙

  11. 第11步.香菇肉包的做法步骤 第11步

    一斤面粉220克肉一点没多一点不少。完美

  12. 第12步.香菇肉包的做法步骤 第12步

    主锅加上水600克 设置时间25分钟 v 速度1 完成✅

小贴士

醒发面团10-15分钟再包

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